Hier zijn enkele impressies van onze heerlijke culinaire avond. Voor zij die erbij waren, om na te genieten, en voor zij die er niet bij konden zijn om op zijn minst toch van de sfeer te kunnen proeven. Bedankt aan onze chef-kok en zijn sous-chefs om dit fantastisch diner te bereiden.Lees verder ...

Onze nieuwjaarsreceptie is nog maar net achter de rug en we zijn hier al met een nieuwe activiteit. Deze keer gaan we koken in de Sint-Martinuszaal o.l.v. chef Jeroen Beyl.
Op het menu:

• Aperitief.
• Op het vel gebakken kabeljauw op een bedje van julienne van prei, met witte wijnsaus en garnituren.
• Gerookte paprikasoep met zure room en fijne tuinkruiden.
• Stoofpotje van hert met krielaardappelen met rozemarijn.
• Sabayon met bosvruchten en roomijs.
• Koffie.

Lees verder ...