Italiaanse kookavond op 20 september


Tino, een Italiaanse kok, neemt ons mee naar de geheimen van de Italiaanse keuken. Hij kan dit natuurlijk niet alleen.
De bedoeling is dat we allemaal een handje helpen. Daarom vragen we ook dat jullie een schort meebrengen.

We gaan werken in een aantal groepjes die elk een paar van de onderstaande zaken zullen klaarmaken.
- Tortellini met vulling van ricotta en gerookte zalm (of andere vullingen).
- Tagliatelli.
- Een immense ketel tomatensaus
- Gegratineerde gevogelte-filet met aubergine en mozzarella
- Ciabatta met olijfolie
- Verrassingsdessert
- Limontino

Als aperitief zal er al een Italiaans drankje en hapje voor jullie klaarstaan.
Tino zal ons een gedetailleerde uitleg geven over de hoe en de waarom. Ook het show-element zal bij Tino niet ontbreken. Mogen we vragen dat iedereen 'iets Italiaans' draagt?

Jullie kunnen je inschrijven via ons e-mailadres of rechtstreeks bij één van de bestuursleden. Kostprijs 'all in' is 20€. Alle dranken voor, tijdens en na zijn inbegrepen. Rekeningnummer: SAM BE80 7506 6101 7877
We vragen jullie in te schrijven en te betalen voor 09 september, zodat we exact weten met hoeveel we zullen zijn. BETAALD = INGESCHREVEN Tino wil graag op voorhand zijn ingrediënten aankopen.